任何食品在生產過程中都可能產生廢水廢渣，這些廢水廢渣如果不好好處理，都會對自然環境造成嚴重的損壞。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的一種飲料。下面我們來看看污水處理設備在啤酒廢水中的應用吧。
　　啤酒廢水可分為兩類：原料麥的清洗，麥芽培養及舊瓶洗刷廢水；釀造過程中排出的廢水。
　　污水處理設備在啤酒廢水工藝中的作用是細格柵起初步的固液分離作用，故不設初沉池；酸化池中設填料，為細菌提供呈立體狀的生物床，把水中的顆粒物質和膠體物質截留和吸附，同時在水解細菌作用下，將不溶解性有機物水解為溶解性物質，在產酸菌協同作用下，將大分子物質、難于生物降解的物質轉化為易于生物降解的小分子物質。
　　物化法中選用加藥反應氣浮池的理由主要為三點：一是懸浮物等去除率高，普通沉淀池去除率僅為30%左右，豎流式沉淀池為40%~50%，而氣浮可達80%~90%；二是氣浮污泥含水率為97%~98%，氣浮排渣可直接進行脫水處理，而其它沉淀池的污泥含水率達99%以上；三是氣浮池氣浮水力停留時間短，約30min左右，而其它沉淀池的水力停留時間1.5~2h，故氣浮池體積小，減少占地面積。
　　氣浮處理需要增設一套空壓機、壓力溶氣罐、回流水泵等組成的輔助系統，操作管理相對較復雜。
　　以上就是污水處理設備在啤酒廢水中的應用，其中我們可以了解到啤酒廢水的主要類型，污水設備的凈化過程以及設備選用加藥反應氣浮池的原因等知識，相信能讓對污水設備的工作效果和啤酒廢水的相關知識有所了解。